Meat Inspector I

Bergabunglah dengan City Government of Naga, Camarines Sur sebagai Meat Inspector I di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, atau Badung. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memastikan kesehatan dan keselamatan publik melalui proses inspeksi daging yang ketat. Peran ini sangat penting dalam menjaga standar tinggi keselamatan makanan dan kepatuhan.

Sebagai Meat Inspector I, Anda akan melakukan inspeksi rutin pada fasilitas pemrosesan daging untuk memastikan bahwa semua produk memenuhi standar kesehatan dan keselamatan makanan. Anda akan bekerja dengan tim yang berkomitmen untuk menjaga kualitas dan keamanan produk daging yang dikonsumsi oleh masyarakat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melakukan inspeksi rutin pada fasilitas pemrosesan daging untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengidentifikasi dan melaporkan potensi bahaya kesehatan terkait dengan produk daging.
• Mengembangkan dan menerapkan protokol inspeksi yang efektif untuk memastikan kualitas dan keamanan produk daging.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok dan produsen untuk memastikan bahwa semua produk daging memenuhi standar yang ditetapkan.
• Melakukan pemeriksaan laboratorium untuk memastikan bahwa produk daging bebas dari kontaminan dan patogen.
• Menyusun dan mengelola laporan inspeksi secara rinci dan akurat.
• Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada staf lain tentang prosedur inspeksi dan standar keselamatan makanan.
• Memastikan bahwa semua fasilitas pemrosesan daging memenuhi persyaratan hukum dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Diploma atau gelar dalam bidang kesehatan makanan, ilmu gizi, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Meat Inspector atau peran terkait di industri pemrosesan daging.
• Pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan, termasuk HACCP dan GMP.
• Familiaritas dengan alat dan peralatan laboratorium untuk pemeriksaan produk daging.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pemasok, produsen, dan staf lainnya.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan tugas-tugas secara efektif.
• Sertifikasi dalam bidang kesehatan makanan atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.
• Kewarganegaraan Indonesia dan memiliki izin kerja yang berlaku.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait