Senior Kitchen Crew

PT Putra Berkah adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari Senior Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan.

Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ditetapkan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat dan mengembangkan resep baru untuk menu kami.
• Melatih dan memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan di dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.
• Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam peran yang memerlukan fleksibilitas dan adaptabilitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait