Lead Restaurant Manager

Plus Nest Sentosa · 📍 Purwakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Plus Nest Sentosa di Purwakarta. Perusahaan kami adalah salah satu destinasi wisata terkemuka di Indonesia, dan kami sedang mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami meningkatkan pengalaman tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen pada kualitas dan pelayanan terbaik, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi harian restoran, termasuk pemenuhan pesanan, pengelolaan stok, dan pengawasan kualitas makanan dan minuman.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk memastikan pelayanan terbaik kepada tamu.,Memantau dan mengelola anggaran restoran, termasuk biaya operasional dan pengeluaran.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran, pelayanan tamu, atau kebersihan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan strategi pemasaran untuk restoran.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Manajemen restoranPelayanan tamuKebersihan makananManajemen timStrategi pemasaranManajemen anggaranKomunikasiKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait